Most
Alle medlemmer af Æbleværkstedet kan moste. Ved første gangs mostning skal der være en fra mostegruppen til stede. Her under kan du se, hvem du kan ringe til og hvornår:
August - November
Merete tlf. 29 42 52 78
Man skal booke sig ind med sit navn (det der er brugt ved betaling) og tlf. nr. Klik på knappen til højre! - Det kan være en fordel at skylle æblerne hjemmefra.
Man betaler 2 kr. pr mostet liter til dækning af udgifter og til at investere i nyt maskineri. Man skriver sit navn, antal mostet liter og betaler sådan:
- Overfør til Dragsholm Sparekasse Reg. nr. 0537 konto nr. 808008
- Betal med MobilePay på nummeret 70098
- - eller læg pengene i grisen som står på bordet.
Vi har købt en pasteuriseringsgryde, som er let at betjene. Det koster 2 kr. pr. liter at pasteurisere.
Det tager ca. en time at moste en trillebør æbler. Der er to presser, så to kan booke og moste samtidig. Husk at skrive det navn, der har medlemsskabet og tlf. nr.
Man skal huske at medbringe beholdere til at hjemtage den lavede most. Man skal regne med at få mellem 50-80% most af sine æbler, så 10 kg æbler giver 5-8 liter most. Vi kan tilbyde dunke til 10,- kr. pr. stk.
HUSK at skrive hvor meget du moster, pasteuriserer eller hvor mange dunke du køber, når du betaler! Det vil lette arbejdet for vores kasserer.
NB: Når du er færdig med at moste, skal pressen, kar og kværn gøres pinligt rent, gamle æblerester vil gære og ødelægge de næstes most. Kværnen skal skilles og spules indvendig.
